1. Le tre regole d’oro
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Mantieni pulito: smonta, lava e asciuga correttamente ogni parte che entra in contatto con il cibo dopo ogni utilizzo.
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Controlla e sostituisci i componenti d’usura (lame, guarnizioni) seguendo gli intervalli consigliati.
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Assicura una buona ventilazione: le griglie posteriori libere da grasso preservano la bilancia e l’elettronica.
| Passo | Cosa fare | Perché |
|---|---|---|
| 1 | Scollega la spina prima di iniziare. | Sicurezza e prevenzione di corto-circuiti. |
| 2 | Smonta il boccale (leva laterale → estrai lame e inserto in acciaio). | Eviti ristagni d’acqua. |
| 3 | Lava parti alimentari a mano o in lavastoviglie (ripiano superiore). | Tutti gli accessori – tranne la base – sono testati per il lavaggio automatico. |
| 4 | Pulisci la base solo con panno morbido poco umido (niente abrasivi o solventi). | La scocca non è impermeabile; prodotti aggressivi rovinano le plastiche. |
| 5 | Asciuga all’aria prima di rimontare. | Umidità sui pin di contatto = corrosione. |
Scorciatoia: fra due ricette usa la Modalità Pulizia (Manuale › Pulizia) e segui le indicazioni sul display: 1 min (leggera), 3 min (media), 5 min (intensa)
3. Controlli settimanali (≈ 2 minuti)
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Ispezione visiva di boccale, anello di tenuta, cavo e lame: niente crepe né tagli.
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Griglie di aerazione sul retro: basta un cotton-fioc per rimuovere polvere o schizzi di grasso.
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Bilancia: appoggia il TM7 su superficie piana, senza tirare il cavo; vibrazioni e torsioni falsano la pesata.
| Componente | Quando sostituire* | |
|---|---|---|
| Gruppo coltelli | Uso intenso (ghiaccio/cereali quotidiano): 6 mesi • uso medio: 2 anni • uso saltuario: 4 anni | |
| Guarnizione coperchio/boccale | Se mostra crepe, perdita o indurimento; controlla ad ogni lavaggio. | |
| Filtro antigrasso (Varoma & boccale) | Non presente su TM7; basta lavaggio normale. |
* Sono linee guida: se noti peggioramento delle prestazioni (lame meno affilate, perdite), anticipa la sostituzione.
Ricambi originali si ordinano tramite il tuo Incaricato-Bimby o lo shop Vorwerk; pezzi “compatibili” rischiano di far decadere la garanzia.
5. Buone pratiche d’uso
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Non superare la tacca “max” (2,2 l): sovraccarichi il motore e la bilancia. support-italia.vorwerk.com
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Velocità ≥ 3 solo con coperchio chiuso; in Cottura Aperta resta sotto velocità 2.
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Scollega la spina se non usi il TM7: azzeri il consumo in stand-by e proteggi da sbalzi di tensione. support-italia.vorwerk.com
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Aggiorna il firmware quando il display lo propone: patch di sicurezza e correzioni di pesatura.
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Trasporto: blocca il gruppo coltelli, rimuovi il boccale e usa l’impugnatura posteriore per spostare il TM7 senza sollecitare i piedini bilancia.
6. Garanzia & assistenza
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Garanzia legale 2 anni (+ eventuale estensione 3 anni). Conserva fattura e seriale.
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Per anomalie gravi (codici errore, liquido nella base) spegni, non muovere la macchina e contatta subito il Centro Assistenza Vorwerk.
Checklist da stampare
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Pulizia rapida dopo ogni uso
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Ispezione settimanale
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Cambio lame secondo carico di lavoro
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Base sempre asciutta, griglie libere
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Firmware aggiornato
Seguendo queste cinque voci il TM7 supera senza problemi il suo ciclo di vita previsto con prestazioni costanti. Buon lavoro in cucina! 🥣